LES ATELIERS SUCRÉS

COMPRENDRE & APPRENDRE

PROCHAIN RENDEZ-VOUS JUIN 2021

PORTE DE VERSAILLES • HALL 5.1

LES COURS DE PÂTISSERIE

Le Salon de la Pâtisserie vous propose, durant 3 jours, de nombreux Ateliers de pâtisserie pour tous les amateurs de gastronomie sucrée.

 

Autour de recettes de desserts incontournables, venez apprendre à faire et refaire les gestes du pâtissier avec nos chefs invités : de la confection de mignardises à la découverte des macarons en passant par la préparation de beaux gâteaux. Il y en a pour toutes les envies !

Chaque Atelier est un espace au design chaleureux et soigné de 70 m². Ils se situent au cœur du Salon et vous accueille chaque jour pour un cours de 2 heures dispensé par de grands Chefs Pâtissiers.

 

Pensés comme un véritable lieu professionnel, chaque Atelier a été imaginé afin que chacun se sente bien. Seulement 12 participants par Atelier pour travailler sur des recettes et techniques pointues sous la supervision de nos Chefs invités.

 

Les Ateliers, véritables concentrés d’efficacité et de convivialité, sont équipés par les plus grandes marques de matériel professionnel. Tout est flambant neuf.

CHOISISSEZ VOTRE ATELIER !

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LA TRANSMISSION
DU SAVOIR-FAIRE

Cours de Pâtisserie et secrets de Chefs

L’univers des ateliers sucrés vous permettra de passer un délicieux moment avec de grands chefs présents afin de vous transmettre leur savoir et leur savoir-faire. Les amateurs et passionnés auront la possibilité de s’inscrire à ces ateliers pour profiter d’un cours de 2 heures incluant la dégustation de leur préparation ou le bonheur d’emporter leur gâteau.

Les animations des Ateliers Sucrés

Cours de pâtisserie de 2 heures

Dégustation & échange avec le chef

Remise de diplômes

Dédicaces & interviews

AU PROGRAMME DE LA DERNIÈRE ÉDITION

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9 bis, boulevard Jean Jaurès

92100 BOULOGNE-BILLANCOURT

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