RODOLPHE

Élu meilleur pâtissier par Gaultetmillau, Rodolphe a dirigé la pâtisserie du restaurant étoilé La Marre aux Oiseaux pendant 11 ans. Après 20 ans de métier, cet artisan de grand talent a décidé de relever le challenge technique et créatif de la Pâtisserie Gourmande & Bienfaisante en rejoignant Foucade. Venez découvrir un univers inspiré de la nature et du végétal.