L'ÎLE AUX ENFANTS

LE COMMENCEMENT

D'UNE PASSION

PROCHAIN RENDEZ-VOUS JUIN 2021

PORTE DE VERSAILLES • HALL 5.1

Des ateliers éducatifs et ludiques autour de la pâtisserie sont proposés aux enfants de 6 à 12 ans.

Pour cette édition, l'Île aux enfants est organisée en trois pôles distincts : les cours, les démonstrations et l'initiation.

La créativité est stimulée par un atelier "création de pâtisserie en pâte à modeler". L’œuvre de l’enfant pourra être reprise par un chef de talent. Le goût est célébré dans un atelier expérientiel. L’enfant est guidé par un chef pâtissier pour réaliser et déguster ses confections .Les participants à ces ateliers qui se distingueront par la qualité de leurs créations seront récompensés par des lots  offerts par nos partenaires.

12 jeunes sélectionnés en amont participeront à un concours de recettes, "les Génies de la Pâtisserie". La sélection s’eff ectuera sur présentation
d’un dossier complet mettant en avant l’originalité et la rédaction de la recette proposée, ainsi que l’association saveurs/texture et l’aspect du produit. Les réalisations seront dégustées par le public et appréciées par un jury composé de Pierre Hermé, Mercotte, Miss France et des visiteurs avertis.
Un livre des recettes de ces chefs en herbe sera publié. Plus de détails et inscriptions à venir bientôt.

Les objectifs pédagogiques

Découverte de la pâtisserie

Acquisition des notions d’hygiène de base

Acquisition des notions d’alimentation équilibrée, raisonnée (fruits et légumes de saisons)

Écoute et respect des consignes

Développement et utilisation des capacités en motricité fine

Maîtrise de la langue française et découverte d’un vocabulaire adapté

Développement et utilisation des sens

Pratique de certains éléments mathématiques, poids et mesure, masse et conversion

Développement des compétences sociales à travers des séances de travail en groupe (écoute partage, transmission)

Développement de l’autonomie et de l’esprit d’initiative

Et prendre beaucoup de plaisir !

9 bis, boulevard Jean Jaurès

92100 BOULOGNE-BILLANCOURT

Contact Exposants / Partenaires

06 13 71 46 83 - 06 60 56 56 12 - 06 23 34 34 06
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