LE FORUM

ÉCHANGER ET PARTAGER

PROCHAIN RENDEZ-VOUS JUIN 2021

PORTE DE VERSAILLES • HALL 5.1

UN ESPACE DE PARTAGE

ET D'ÉCHANGE

Master Class & tables rondes

Le Forum alterne entre des démonstrations magistrales de grands chefs et des conférences qui abordent des thématiques essentielles pour l’évolution des métiers de la pâtisserie. Ce lieu d’échange et de partage permet aux chefs et aux experts de rencontrer leurs publics afin de dialogue autour d’un métier passion.

Les animations du Forum

Démonstrations faites par de Grands Chefs suivies de dégustations gratuites

Interaction entre les intervenants des tables rondes et le public

Dédicaces d’ouvrages de livres d’Art Pâtissier

Interviews de grands Chefs et Experts

Directs TV et Radio

Remise de trophées pour les concours

AU PROGRAMME DE LA DERNIÈRE ÉDITION

RETROUVEZ LES RECETTES DU SALON