Meilleur Ouvrier de France

Chocolatier 2007

La Maison du Chocolat

NICOLAS CLOISEAU

Nicolas Cloiseau, sacré Meilleur Ouvrier de France Chocolatier en 2007. Il travaille depuis 1996 à La Maison du Chocolat. Pâtissier chocolatier de formation et grand perfectionniste du chocolat, Robert Linxe, créateur de la Maison du Chocolat, décèle vite chez lui un sens artistique inné.

Héritier du savoir-faire artisanal de Robert Linxe, Nicolas Cloiseau, est à l’origine de la signature artistique et de l’excellence du goût de cette belle Maison.

Entre ses mains, le goût du chocolat est question de rythme, d’expression et de mouvement, qu’il nuance en signature de goût unique.

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