PROCHAIN
RENDEZ-VOUS

JUIN 2021

PORTE DE VERSAILLES • HALL 5.1

LE GRAND RENDEZ-VOUS
DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE

Président d’Honneur du Salon de la Pâtisserie : Pierre Hermé
Élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016

La troisième édition du Salon de la Pâtisserie aura lieu en juin 2021 Hall 5.1, Porte de Versailles à Paris, avec la participation de nombreux chefs prestigieux et talentueux.

Venez découvrir 7 univers savoureux et interactifs sur 6 000 m2 d'exposition... Un rendez-vous à ne manquer sous aucun prétexte !

2

Concours

professionnels

3

Concours

amateurs

+100

Master Class, conférences, démontsrations et dégustations animées par de Grands Chefs

38

Cours de Pâtisserie

de 12 élèves

ouverts au public

Les Génies de la Pâtisserie : un espace dédié aux Pâtissiers en herbe qui auront la passion d'apprendre et de transmettre leurs recettes de gâteaux et de glaces aux autres enfants. Ces Master Class junior s'achèveront par une dégustation des réalisations. De 8 à 14 ans.

Le Salon de la Pâtisserie a pour objectif de mettre en lumière les talents de nos artisans et les saveurs de nos terroirs. C’est l’occasion de faire communier amateurs et professionnels, de promouvoir le partage des savoirs et connaissances nouvelles. Regarder, écouter, pâtisser mais aussi déguster dans un cadre conviviale et riche d’enseignements.

LES NOUVEAUTÉS 2021

+ DE 38 COURS COLLECTIFS DE PÂTISSERIE

(12 ÉLÈVES/COURS)

LES CONCOURS DU SALON

Concours de Pâtisserie ouverts aux professionnels ou aux amateurs. Confrontez votre talent et votre savoir-faire, individuellement ou en équipe.

LES ANIMATIONS DU SALON DE LA PÂTISSERIE

 

Professionnels, amateurs, passionnés et gourmands de tous horizons, se donnent rendez-vous au Salon de la Pâtisserie pour un voyage extraordinaire. Les traditions, les savoir-faire, l’innovation et la création s’exposent !

Seize Miss France ont décidé de se réunir autour d’une association d’intérêt général à but non lucratif, afin d’intervenir auprès des personnes, et notamment des enfants, fragilisés par la maladie ou l’exclusion sociale pour améliorer leurs conditions de vie.

1 € sur le prix du billet vendu sur place (plein tarif adulte) sera reversé au bénéfice de l’association.

9 bis, boulevard Jean Jaurès

92100 BOULOGNE-BILLANCOURT

Contact Exposants / Partenaires

06 13 71 46 83 - 06 60 56 56 12 - 06 23 34 34 06
contact@sweet-event.fr