LE RENDEZ-VOUS

LES 20 I 21 I 22 JUIN 2020

20 I 21 I 22 I JUIN 2020 PARIS

PORTE DE VERSAILLES • HALL 5.1

RÉTROSPECTIVE : LE SALON 2019 EN IMAGES

LE GRAND RENDEZ-VOUS

DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE

La troisième édition du Salon de la Pâtisserie aura lieu du 20 au 22 juin 2020 Hall 5.1, Porte de Versailles à Paris.

Venez découvrir 7 univers savoureux et interactifs sur 6 000 m2 d'exposition...

Un rendez-vous à ne manquer sous aucun prétexte !

3

Concours

professionnels

2

Concours

amateurs

+100

Master Class, conférences, démontsrations et dégustations animées par de Grands Chefs

38

Cours de Pâtisserie

ouverts au public

Président d’Honneur du Salon de la Pâtisserie : Pierre Hermé
Élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016

 

LES NOUVEAUTÉS 2020

  • Les Génies de la Pâtisserie : un espace dédié aux Pâtissiers en herbe qui auront la passion d'apprendre et de transmettre leurs recettes de gâteaux et de glaces aux autres enfants. Ces Master Class junior s'achèveront par une dégustation des réalisations. De 8 à 14 ans.

Le Salon de la Pâtisserie a pour objectif de mettre en lumière les talents de nos artisans et les saveurs de nos terroirs. C’est l’occasion de faire communier amateurs et professionnels, de promouvoir le partage des savoirs et connaissances nouvelles. Regarder, écouter, pâtisser mais aussi déguster dans un cadre conviviale et riche d’enseignements.

+ DE 38 COURS COLLECTIFS DE PÂTISSERIE

(12 ÉLÈVES/COURS)

LES CONCOURS DU SALON

Coucours de Pâtisserie ouverts aux professionnels ou aux amateurs. Confrontez votre talent et votre savoir-faire, individuellement ou en équipe.

LES ANIMATIONS DU SALON DE LA PÂTISSERIE

Professionnels, amateurs, passionnés et gourmands de tous horizons, se donnent rendez-vous au Salon de la Pâtisserie pour un voyage extraordinaire. Les traditions, les savoir-faire, l’innovation et la création s’exposent !

UNIVERS 1
L'ENFANT
LE COMMENCEMENT D'UNE PASSION
UNIVERS 2
SWEET ART
LA PÂTISSERIE CONTEMPORAINE
UNIVERS 3
FRENCH TOUCH
LA TRADITION CÉLÉBRÉE

 UNIVERS 4 

 LES ATELIERS SUCRÉS 

 COMPRENDRE & APPRENDRE 

UNIVERS 5
BEAN TO BAR
DE LA FÈVE AU CHOCOLAT
UNIVERS 6
PLACE DES SAVOIR-FAIRE
APPRENDRE ET TRANSMETTRE
UNIVERS 7
LE FORUM
ÉCHANGER & PARTAGER

Seize Miss France ont décidé de se réunir autour d’une association d’intérêt général à but non lucratif, afin d’intervenir auprès des personnes, et notamment des enfants, fragilisés par la maladie ou l’exclusion sociale pour améliorer leurs conditions de vie.

1 € sur le prix du billet vendu en ligne (plein tarif adulte) sera reversé au bénéfice de l’association.

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