Espace presse

Le Salon de la Pâtisserie est le premier rendez-vous B2B2C (professionnels et Amateurs) de tous les acteurs de la boulangerie et de la pâtisserie Française.

Le Salon de la Pâtisserie est l’événement de référence pour la Pâtisserie Française. Il est le point de rencontre et de partage incontournable pour tous les acteurs de ces filières d'excellence. Ses visiteurs viennent découvrir, s’inspirer, pour penser le métier et saisir les opportunités d’aujourd’hui et de demain.

La vison du Salon de la Pâtisserie est de rassembler en un seul lieu physique toutes les innovations et de permettre les échanges de savoir et de savoir-faire.
Il promeut tous les Talents et encourage les jeunes à embrasser ces métiers avec passion.
Les concours (Amateurs et Professionnels) permettent à chacun de venir challenger son talent et se démarquer des autres candidats.
Un tremplin et un label d’excellence pour la pâtisserie française.
Le Salon de la Pâtisserie permet d’intégrer les nouvelles configurations d’un écosystème en constant renouvellement.